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12 octobre 2010

Cabillaud sauce crèmeuse à la moutarde et sa purée de patate douce

Cabillaud sauce crèmeuse à la moutarde et sa purée de patate douce
Le goût assez prononcé de la sauce à la moutarde et la douceur de la patate douce au lait de coco est un mélange somptueux! pour 4 personnes: Le poisson et sa sauce: - 4 filets de cabillaud sans arrêtes- 4 CS de moutarde- 40 cl de crème fleurette- 1 cube...
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